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飲料銷售進入旺季 顏值個性成市場主流
來源:中國食品報網 | 作者:geruiguozhi | 發布時間: 2019-06-26 | 5 次瀏覽 | 分享到:
本報訊 近日,湖北省武漢市各大商超、便利店里,飲料的新品越來越多,已經占據了貨架的主流。夏日飲料的市場競爭,已經從往年的拼價格、拼口味,轉為拼好看、拼有趣、拼個性。隨著夏日的到來,飲料銷售旺季也拉開了帷幕。
 
  據了解,在湖北省武漢市漢口金銀潭永旺超市可以看到,貨架上擺放著十幾種個品牌和口味的飲料。除了大眾熟悉的統一、康師傅等大品牌外,不少小眾一點的新品牌新品種也擺在顯眼位置。武漢市中百、武商、中商優品匯、盒馬等超市發現,新品牌、新口味、新品種已經成為飲料貨架上的主流。這些看起來相對陌生的新品主要來源于3個方面:進口飲料,比如一款來自日本的波子汽水;大品牌推的新品,比如娃哈哈的氣泡水,王老吉的維生素飲料;全新崛起的新品牌,僅武漢市就有二廠汽水、漢陽造汽水等。
 
  武漢市中商平價優品匯超市看到,其中一款荔枝味汽水被命名為“勵志汽水”,并附上“給荔枝打氣”的說法,不僅好玩,辨識度也很高。漢陽造汽水則是成功將城市傳統IP“復活”,設計主打懷舊色彩。“現在年輕人買飲料,不是因為它有多好喝,而是它有沒有個性和高顏值。”中商平價飲料工作人員李健表示,新奇古怪的口味、包裝的高顏值,以及十足的話題性,充分滿足了年輕人的消費心理。
 
  “幾個大品牌一統天下的時代已經過去了。”業內人士表示,現在消費者口味越來越多元化,再加上進口渠道增多、奶茶店等即飲茶市場的火爆等外部因素,都倒逼飲料廠家推陳出新適應市場。如果說前幾年的飲料市場競爭,重點在價格和口味上,那么今年,好看、有趣、個性化成了新的主戰場。除了琳瑯滿目的氣泡水,今夏的飲料市場個性產品頻出,如燕窩水、茉莉花水,以及不同于傳統可樂雪碧的蘋果碳酸飲料等。而外包裝上,也多采用馬卡龍色、霓虹色等年輕人喜歡的色彩,瓶身設計的顏值和文案也都頗有創意。
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